Registrieren Anmelden

Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Escherndorf (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Es wurde ab dem Jahre 1979 von Helga und Rainer Sauer aufgebaut. Nach einem Jahr Praktikum in Kali...
Name: Weingut Rainer Sauer
Adresse: Addresse 97332 Escherndorf, Deutschland
Anbaugebiet: Franken
Bereich: Maindreieck
Anbaufläche: 15 ha
Inhaber: Rainer und Helga Sauer
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Verbände: VDP & Frank und Frei
Öffnungszeit:
Montag bis Freitag: 09:00 - 12:00 Uhr und 13:00 - 18:00 Uhr; Samstag: 10:00 - 17:00 Uhr
Als Bezugsquelle eintragen

Weine Folgende Weine von Weingut Rainer Sauer wurden von unserem Verkostungsteam verkostet

Zeige ALLE
Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören. Mittelmäßige Weine sind selten, echte Schwächen gibt es so gut wie nie. Auch in schwierigen Jahren entstehen hier regelmäßig erstklassige Qualitäten.
Weingut Rainer Sauer, Escherndorf ist Mitglied von Wein‑Plus und unterstützt damit diesen Weinführer. Vielen Dank!

Erstellen Sie einen neuen Filter für die Weine von Weingut Rainer Sauer. Die aktuell verkosteten Weine erscheinen dann auf Ihrer persönlichen Weinführer-Homepage.

Lieblings-Wein, von Marcus Hofschuster
0.75 L
2018 Escherndorf Silvaner VDP.Ortswein trocken, Muschelkalk
9,50 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Klarer, eher herber, fein-vegetabiler Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen sowie hefigen u...
0.75 L
2018 Escherndorf Silvaner VDP.Ortswein trocken
8,80 €
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Etwas hefiger, fein-pflanzlicher und floraler, auch eine Spur nussiger Duft mit verhaltenen, hellen...
0.75 L
2018 Escherndorf Riesling VDP.Ortswein trocken
9,00 €
85 WP - Sehr gut
Beschreibung: Noch leicht hefiger, auch etwas kräuterig-pflanzlicher, einen Hauch pfeffriger und recht deutlich mi...
Lieblings-Wein, von Marcus Hofschuster
0.75 L
2017 Escherndorf Lump Riesling Spätlese, VDP.Erste Lage
15,00 €
90 WP - Hervorragend
Beschreibung: Fester, mineralischer und etwas gelb-gewürziger Steinobstduft mit Noten kandierter Zitrusfrüchte sow...
Lieblings-Wein, von Marcus Hofschuster
0.75 L
2017 Escherndorf Lump Weißburgunder trocken, VDP.Erste Lage
14,00 €
89 WP - Sehr gut
Beschreibung: Recht fester, nussiger, zart angetrocknet-floraler und deutlich mineralischer Duft mit herben, recht...
0.75 L
2017 Escherndorf Lump Silvaner trocken, VDP.Erste Lage, Alte Reben
13,50 €
89 WP - Sehr gut
Beschreibung: Fester und recht tiefer, mineralischer, etwas getrocknet-pflanzlicher, hefiger und angedeutet pilzig...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Escherndorf (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Es wurde ab dem Jahre 1979 von Helga und Rainer Sauer aufgebaut. Nach einem Jahr Praktikum in Kalifornien und Studium in Geisenheim ist Diplom-Oenologe Daniel Sauer (Sohn) für den Keller verantwortlich. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Fürstenberg und Lump (Escherndorf) sowie Sonnenberg (Untereisenheim). Sie sind mit den Weißweinsorten Silvaner (60% der Fläche), Müller-Thurgau (20%), Riesling, Traminer, Kerner und Weißburgunder (Pinot Blanc), sowie den Rotweinsorten Spätburgunder (Pinot Noir), Domina und Blauer Portugieser bestockt. Ein Teil der Flächen (4 ha) wird biodynamisch bewirtschaftet.

Durch selektive Handlese gelangt nur physiologisch reifes und gesundes Traubengut zur Verarbeitung. Für die trocken ausgebauten Weine werden botrytisierte Beeren komplett aussortiert. Zwecks Erhaltung des sortentypischen Charakters erfolgt eine äußerst schonende Verarbeitung ohne Pumpvorgänge. Die Weine lagern lange auf der Feinhefe. Je nach Weintyp reifen die Weine in Edelstahl, im großen Holzfass oder im Betonei. Die Weine werden gemäß dem vierstufigen VDP-Klassifikationsmodell vermarktet. Die Grossen Gewächse erhalten die Bezeichnung „Escherndorf am Lumpen 1655“. Als Spezialität wird der Silvaner „ab ovo“ in einem 900-Liter-Betonei ausgebaut. Ein weiterer Premiumwein ist der Silvaner „L“. Jährlich werden rund 135.000 Flaschen Wein produziert. Das Weingut ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) und bei Frank & Frei.

Weingut Rainer Sauer Region: Deutschland Franken Maindreieck
Im Weinführer finden Sie
aktuell 129 938 Weine und 23 799 Erzeuger, davon 1 287 klassifizierte Erzeuger.
Bewertungssystem Über den Weinführer Bezugsquellenangabe Verkostungsmuster

Kalender Veranstaltungen in deiner Nähe

Hinweis: ×

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.