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Weingut Rainer Schnaitmann

Deutschland Württemberg

Weingut Weine Dateien 1
Name: Weingut Rainer Schnaitmann
Adresse: Addresse
70734 Fellbach, Deutschland
Anbaugebiet: Württemberg
Anbaufläche: 23 ha
Inhaber/in: Rainer Schnaitmann
Verwalter/in: Rainer Schnaitmann
Kellermeister/in: Rainer Schnaitmann
Telefon:
Fax:
Verbände: VDP
Öffnungszeit:
Mo – Fr: 14:00 – 18:00 Uhr, Samstag: 09:00 – 13:00 Uhr, und nach Vereinbarung
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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören.
Weingut Rainer Schnaitmann
Das Weingut liegt in der Gemeinde Fellbach (Bereich Remstal-Stuttgart) im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Die traditionsreiche Familie hat eine 500-jährige Weinbautradition. Der erste Jahrgang unte...

Verkostete Weine 242 Weine Alle anzeigen

 
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0.75 l
2014 Fellbach Lämmler Riesling Grosses Gewächs trocken
91 WP - hervorragend
Beschreibung: Kühle, etwas pflanzliche bis kräuterige, leicht entwickelte Zitrus-Steinobstnase mit ganz leicht rau...
 
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0.75 l
2009 Fellbach Lämmler Lemberger trocken Großes Gewächs, Simonroth
89 WP - sehr gut
Beschreibung: Eher herber Duft nach schwarzen Beeren und ein wenig Kirschen mit ledrigen Anklängen, etwas getrockn...
 
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0.75 l
2022 Chardonnay Landwein trocken "Bergmandel"
24.00 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Klare, geschliffene, recht feine, helle Zitrusnase mit Kernobst- und Pfirsichnuancen, frischen pflan...
 
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0.75 l
2022 Trollinger Landwein trocken Alte Reben
14.80 €
87 WP - sehr gut
Beschreibung: Jugendliche, etwas hefige und rauchige, zart florale Nase nach kleinen roten und schwarzen Beeren mi...
 
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0.75 l
2021 Uhlbach Götzenberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
42.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Zurückhaltende, relativ feste Zitrus-Steinobstnase mit recht frischen pflanzlichen Aromen und etwas...
 
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0.75 l
2021 Fellbach Lämmler Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken
42.00 €
90 WP - hervorragend
Beschreibung: Fester, warmer, zart rauchiger bis speckiger, auch noch leicht hefiger Duft mit angetrocknet-gelbfru...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Fellbach (Bereich Remstal-Stuttgart) im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Die traditionsreiche Familie hat eine 500-jährige Weinbautradition. Der erste Jahrgang unter eigenem Etikett wurde im Jahre 1997 von damals einer kleinen Rebfläche mit nur drei Hektar erzeugt. Heute umfassen die Weingärten 24 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Lämmler und Goldberg (Fellbach), Götzenberg (Uhlbach), Mönchberg (Untertürkheim), Altenberg und Burghalde (Schnait) und Schlossberg (Rotenberg), sowie Flächen in den Gemeinden Endersbach, Stetten und Strümpfelbach. Sie sind mit den Rotweinsorten Trollinger (Schiava Grossa), Spätburgunder (Pinot Noir), Schwarzriesling (Pinot Meunier), Lemberger (Blaufränkisch), Muskat-Trollinger, Cabernet Franc und Merlot, sowie den Weißweinsorten Riesling (25%), Silvaner, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Gewürztraminer, Chardonnay und Sauvignon Blanc bestockt.

Schnaitmann - Weingutsgebäude

Die Umstellung auf seit Jahren praktizierten Biologischen Weinbau wurde im Jahre 2016 mit der Zertifizierung abgeschlossen. Seit 2023 erfolgt eine biodynamische Bewirtschaftung nach den Regeln des Verbandes respekt-BIODYN. Die Qualitätskriterien sind enge Pflanzabstände, niedrige Erträge, Laubwandgestaltung sowie minimaler Einsatz von Pflanzenschutzmitteln (Herbizide) und Düngung. Die selektive Handlese möglichst optimal reifer Trauben in mehreren Durchgängen erstreckt sich in manchen Jahren über neun Wochen. Nach schonender Pressung erfolgt erfolgt prinzipiell eine Spontangärung. Die Weißweine werden in Edelstahl sowie zu einem Viertel im Holz vor allem in Halbstück-Fässern (600 Liter) ausgebaut. Die Rotweine werden nach der traditionellen Maischegärung mit langer Maischestandzeit und biologischen Säureabbau zu 95% in Holzfässern von 225 (Barrique) bis 1.800 Liter ausgebaut; das meiste in 300-Liter-Fässern. Die Abfüllung erfolgt, wenn möglich ohne Filtration. Es werden auch Edelbrände (Hefe, Trester, Obst) und flaschenvergorene Sekte produziert.

Weingut Rainer Schnaitmann Region: Deutschland Württemberg
Eines der besten Weingüter des Landes
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