2016 Forst Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs trocken, Pfalz, Deutschland

Feste, sehr tiefe und komplexe, vegetabile und noch deutlich hefige Nase mit pflanzlichen und verhaltenen gelbfruchtigen Aromen, intensiver Mineralik, floralen Nuancen, einem Hauch Speck, Pilzen und Kräutern. Klare, fest gewirkte, zurückhaltende, aber konzentrierte, reife Frucht, viel Hefe, nussige, leicht holzige, vegetabile und zart pilzige Aromen, etwas Pfeffer im Hintergrund, deutliche Mineralik, dicht, tief und nachhaltig am Gaumen, kompakter Bau, noch jung, etwas Wärme und ganz zart süßlicher Schmelz, ein Hauch Kandis, fast ölige Konsistenz, sehr guter bis langer, saftiger und hefiger Abgang mit etwas gelber Würze.

Trinkempfehlung: 2022-2035+. Was unsere Bewertungen bedeuten