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Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Kleinbottwar (Bereich Württembergisch Unterland) im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Es wurde im Jahre 1981 von Reinhard Schäfer gegründet, der das Winzerhandwerk i...
Name: Weingut Reinhard Schäfer
Anbaugebiet: Württemberg
Anbaufläche: 4.7 ha
Inhaber: Reinhard Schäfer
Kellermeister: Reinhard Schäfer
Öffnungszeit:
Weinverkauf Mo.-Fr. 17.00-18.30.Uhr, Sa. 8.00- 13.00 Uhr oder nach tel. Vereinbarung. Anfahrt BAB 81 (Stuttgart-Heilbronn) Ausfahrt Mundelsheim-Großbottwar-Kleinbottwar Ferienwohnung für 3-5 Personen auf dem Weingut.
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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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Lieblingswein der Redaktion
0.75 L
2018 Cabernet Dorsa trocken Rosé
5,80 €
Beschreibung: Kühle, zart florale Nase mit klaren rotbeerigen Aromen und pflanzlichen Spuren. Klare, geradlinige,...
0.75 L
2018 Grauburgunder trocken "77"
12,50 €
Beschreibung: Leicht gedeckter, nussiger Duft mit gelbfruchtigen, etwas angetrocknet-pflanzlichen und erdigen Note...
0.75 L
2017 Dornfelder trocken
5,40 €
Beschreibung: Herber Duft nach schwarzen Beeren mit leicht getrocknet-pflanzlichen und erdigen Noten sowie ein wen...
0.75 L
2017 Samtrot trocken "S"
7,80 €
Beschreibung: Einfacher, etwas pflanzlicher und erdiger Duft mit verhaltenen rotbeerigen Aromen. Schlanke,m verhal...
0.75 L
2017 Cabernet Dorsa trocken S
8,50 €
Beschreibung: Herber, etwas nussiger und leicht getrocknet-kräuteriger Duft nach überwiegend schwarzen Beeren mit...
0.75 L
2017 Sauvignon Blanc trocken S
8,50 €
Beschreibung: Verhältnismäßig kühl wirkende, klare, herbe Nase mit gelb- und grünfruchtigen und pflanzlichen Arome...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Kleinbottwar (Bereich Württembergisch Unterland) im deutschen Anbaugebiet Württemberg. Es wurde im Jahre 1981 von Reinhard Schäfer gegründet, der das Winzerhandwerk im renommierten Weingut Aldinger (Fellbach) erlernt hat. Die Weinberge umfassen knapp fünf Hektar Rebfläche hauptsächlich in der Einzellage Götzenberg (Kleinbottwar). Sie sind zu 70% mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Schwarzriesling, Trollinger, Lemberger, Dornfelder, Cabernet Dorsa, Samtrot und Merlot, sowie zu 30% mit den Weißweinsorten Riesling, Grauburgunder, Silvaner, Müller-Thurgau, Gewürztraminer und Sauvignon Blanc bestockt. Seit dem Frühjahr 2009 erfolgt die Umstellung auf Biologischen Weinbau; das Weingut ist auch Mitglied des Verbandes ECOVIN. Die Weißweine werden vorwiegend in Edelstahl, die Rotweine nach der klassischen Maischegärung abhängig des gewünschten Weintyps in 600-Liter-Holzfässern oder in Barriques ausgebaut. In geeigneten Jahren werden auch Eisweine gekeltert. Es werden auch Roséweine, Edelbrände (Trester, Obst) und flaschenvergorene Sekte produziert.
Weingut Reinhard Schäfer Region: Deutschland Württemberg
Eines der besten Weingüter der Region
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