2016 Bingen Scharlachberg Silvaner trocken, Rheinhessen, Deutschland

Recht fester, dabei eher zurückhaltender Zitrus-Kernobstduft mit feinen vegetabilen, leicht pfeffrigen und hefigen Aromen, zart nussigen Tönen, angedeutet Rauch und recht deutlicher, etwas erdiger Mineralik. Fest gewirkt auch im Mund, dabei etwas schmelzig und ganz leicht warm, zurückhaltende Frucht mit pflanzlicher, nussiger und leicht holzig wirkender Würze, straffe, feine Säure, hefige Noten am Gaumen, erdige und salzige Mineralik, hat Griff, gute Substanz und gewisse Tiefe, noch jung, sehr guter, herb-saftiger und feinwürziger Abgang mit tabakigen Nuancen und einem Hauch Soja.

Trinkempfehlung: Ende 2017 bis 2021+. Was unsere Bewertungen bedeuten