2003 Kiedrich Gräfenberg Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel, Rheingau, Deutschland

Extrem tief in der Nase, aber derzeit noch völlig verschlossen, nach Jod, schweizer Kräuterzucker, Mineralien, Dörrobst, getrocknete Blüten und Salbei. Extrem konzentriert im Mund, ölig, mit hochfeiner Säure, Kaffeearomen, viel Dörrobst und deutlicher Mineralität, am Gaumen dunkler Honig, wieder Salbei und exotische Gewürze, sehr viel kandiertes Obst, Aprikose, unglaubliche Präsenz und Tiefe, kaum fassbare Reintönigkeit bei dieser Konzentration, mit Luftzufuhr immer strahlendere Frucht, extreme Länge. Ein Jahrhundertwein.

Trinkempfehlung: Wird eine Generation benötigen, um zu zeigen, was er kann. Im Grunde unsterblich. Was unsere Bewertungen bedeuten