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Weingut Weine Impressionen 5
Weingut S.A. Prüm
Das Weingut liegt in der Gemeinde Wehlen, Stadtteil von Bernkastel-Kues (Bereich Mittelmosel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Es ist das Stammgut der inzwischen aufgeteilten Besitzungen der Familie Pr...
Name: Weingut S.A. Prüm
Gründungsjahr: 1911
Adresse: Addresse 54470 Bernkastel-Wehlen, Deutschland
Anbaugebiet: Mosel
Bereich: Bernkastel
Anbaufläche: 15 ha
Inhaber: Saskia A. Prüm
Verwalter: Saskia A. Prüm
Geschäftsführer: Saskia A. Prüm
Kellermeister: Miguel Louro
Önologe: Saskia A. Prüm
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Website: sapruem.com
Social Media:
Verbände: VDP
Öffnungszeit:
Mo - Fr 8.00 - 12.00 / 13.00 - 17.00 Sa 10.00 - 16.00
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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören. Mittelmäßige Weine sind selten, echte Schwächen gibt es so gut wie nie. Auch in schwierigen Jahren entstehen hier regelmäßig erstklassige Qualitäten.
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0.75 L
2017 Ockfen Riesling VDP.Ortswein trocken
19,50 €
85 WP - Sehr gut
Beschreibung: Kräuterig-pflanzlicher, leicht an frischen Sellerie und auch etwas Provencekräuter erinnernder, dazu...
0.75 L
2017 Wehlen Riesling VDP.Ortswein trocken
19,50 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Recht fester, etwas hefiger und tabakig-pflanzlicher Duft mit gelbfruchtigen, angedeutet floralen un...
0.75 L
2009 Graach Domprobst Riesling Grosses Gewächs trocken
28,50 €
91 WP - Hervorragend
Beschreibung: Deutlich kräuterig-pflanzlicher und sehr mineralischer Duft nach Steinobst, etwas Apfel und Zitrusfr...
0.375 L
2017 Wehlen Sonnenuhr Riesling Auslese, VDP.Grosse Lage
31,50 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Recht fester, etwas kräuterig-pflanzlicher und mineralischer Duft mit kühlen Zitrusaromen und etwas...
0.375 L
2017 Wehlen Sonnenuhr Riesling Auslese, VDP.Grosse Lage, Fass 3
90 WP - Hervorragend
Beschreibung: Noch ganz leicht gedeckter, etwas hefiger und kräuterig-pflanzlicher Duft mit eher zurückhaltenden g...
0.75 L
2017 Graach Domprobst Riesling Grosses Gewächs trocken
34,50 €
90 WP - Hervorragend
Beschreibung: Etwas vegetabiler und erdiger Duft mit hefigen Noten, verhaltenen gelbfruchtigen Tönen, Mineralik, f...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Wehlen, Stadtteil von Bernkastel-Kues (Bereich Mittelmosel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Es ist das Stammgut der inzwischen aufgeteilten Besitzungen der Familie Prüm. Gegründet wurde es von Sebastian Alois Prüm (1794-1871). Nach dem Tode seines Sohnes Matthias (1835-1890) wurde das Gut 1911 unter dessen Kindern aufgeteilt. Der nach dem Gründer benannte Sebastian Alois (1877-1959) bekam einen der größten Teile. Im Jahre 1971 wurde das Gut von seinem Enkel Raimund Prüm alias „Roter Prüm“ übernommen. Es wurde 1964 in sechs Teile aufgeteilt, aber inzwischen mit der Angliederung der Wehlener und Graacher Weinberge des Weingutes Jos. Christoffel jr. wieder weitgehend zusammengeführt. Angeschlossen ist ein Gästehaus. Tochter Saskia Andrea Prüm war nach einigen Jahren der Wanderschaft in viele Weinbauregionen der Welt und Studium in Geisenheim als diplomierte Weinbauingenieurin 2005 in das Weingut eingetreten und übernahm im Jahre 2017 die Verantwortung über das Gut. Sie ist die erste weibliche Weingutsinhaberin der Familie. Ihre Initialen entsprechen außerdem so wie beim Gründer dem Namen des Weingutes.

Die Weingärten umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Bratenhöfchen, Graben, Johannisbrünnchen, Lay und Matheisbildchen (Bernkastel), Domprobst und Himmelreich (Graach), Schlossberg (Sommerau), Sonnenuhr (Wehlen), sowie Herrenberg und Treppchen (Erden). Die berühmte Sonnenuhr in der gleichnamigen Lage in Wehlen wurde im Jahre 1842 von Jodocus Prüm (1807-1876) erbaut. Von hier kommen die besten Weine von zum Teil wurzelechten Reben. Der Bereich rund um die Sonnenuhr wird als Museumsweinberg gepflegt, da hier die ältesten Reben stehen, die bis auf das Jahr 1905 zurückgehen.

Die Weine werden großteils spontan vergoren. Sie reifen im Stahltank oder in Mosel-Fudern. Auf Süßreserven, aromafördernde Reinzuchthefen und chemische Entsäuerung wird verzichtet. Die Weine mit Lager- und Reifepotential werden mit Naturkorken, die jung zu konsumierende Weine mit Drehverschluss verschlossen. Sie werden im dreistufigen VDP-Klassifikationsmodell produziert und mit dem historischen Weingutsetikett vermarktet. Eine Reihe von Vertragswinzern erzeugt nach Vorgaben Trauben in Steillagen. Dieses Lesegut wird ohne Hinweis auf Erzeuger- bzw. Gutsabfüllung grundsätzlich zu Qualitätsweinen abgestuft und unter dem Namen R. Prüm mit modernem Etikett vermarktet. Jährlich werden rund 130.000 Flaschen Wein produziert. Das Weingut ist Gründungsmitglied des VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Weingut S.A. Prüm Region: Deutschland Mosel Bernkastel
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