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Weingut Salwey
Deutschland Baden Kaiserstuhl
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2011 Oberrotweil Henkenberg Spätburgunder Grosses Gewächs trocken, Baden, Deutschland

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Klarer, nussiger und leicht erdiger Duft nach reifen roten Beeren mit speckigen Nuancen, etwas Holz, Tabak, Laub und erdig-mineralischen Tönen. Ziemlich feste, herb-saftige Frucht mit rauchigen, getrocknet-pflanzlichen bis kräuterigen und pfeffrigen Noten, präsentes, feines Tannin, wieder tabakige Noten, salzige Mineralik, hat Griff, gute Tiefe, erstaunliche Frische, leicht gewürzig, sehr guter, saftiger und würziger Abgang, wieder mit salziger Mineralik.

Trinkempfehlung: Bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 9. November 2019
Preis: 26.00 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Spätburgunder
Lot-/Prüfnummer: 3073513
Bewertung: hervorragend (90 WP)
Zuletzt bewertet: 10. Juli 2014
Trinkempfehlung: 2017-2025+.
Beschreibung: Fester, eher kühler, leicht holzwürziger und tabakiger Duft nach teils angetrockneten und eingemachten Kirschen und überwiegend dunklen Beeren mit einer Spur Wacholder, kräuterigen Noten, Moschus und gewisser Mineralik. Noch sehr jugendliche, herb-saftige, geschliffene Frucht im Mund, leicht nussige und rauchige Töne, wieder auch Tabak, feinsandiges Tannin, sehr fest gewirkt und nachhaltig am Gaumen, gewisse Tiefe, feiner Säurebiss, noch vollkommen unentwickelt, sehr guter, herb-saftiger, kühler Abgang mit bitterlich-aschigen Noten. Muss reifen.

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