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Weingut Salwey
Deutschland Baden Kaiserstuhl
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2015 Oberrotweil Grauburgunder trocken Réserve, RS, Baden, Deutschland

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Eine Spur reduktiver, fester, nussiger, etwas erdig-mineralischer und getrocknet-pflanzlicher Duft mit herben gelbfruchtigen Aromen, Blumenkohl, noch deutlich Hefe sowie gelb-floralen Nuancen. Ganz trockene, klare und kühle, herb-saftige, dabei knochentrockene Frucht mit lebendiger, feiner Säure und viel Griff, hefige Noten am Gaumen, helle nussige Aromen, deutlich mineralische Töne, viel Salz, nachhaltig, feinsandiger Gerbstoff, mundwässernd, gute Tiefe, noch sehr jung, hat Spannung, sehr guter, straffer, herber, kompromisslos herber Abgang. Hat noch Zeit.

Trinkempfehlung: 2018-2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 7. April 2017
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Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Grauburgunder 100%
Lot-/Prüfnummer: 3075316

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