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Weingut Salwey
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2018 Spätburgunder Réserve trocken "RS", Baden, Deutschland

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Hefiger, leicht tomatiger und an Artischocken erinnernder Duft mit verhaltenen rotbeerigen Aromen, ein wenig Provencekräutern, angedeutet Speck, einer Spur Rauch und Holz sowie deutlicher Mineralik. Straffe, herbe, unentwickelte Frucht, pflanzliche, florale und hefige Töne, präsente Säure und viel Griff von reifem Gerbstoff, dicht und nachhaltig am Gaumen, rauchige Holznoten, enorme, salzige und ein wenig kreidige Mineralik, gute Tiefe, gewisser Schmelz, aber noch viel mehr Biss, speckige Töne, im Hintergrund Pilze, sehr guter, straffer Abgang. Muss noch reifen.

Trinkempfehlung: 2021-2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 10. Juni 2020
Preis: 19.00 € find+buy
Weinart: Roséwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Réserve
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Spätburgunder 100%
Lot-/Prüfnummer: 3072319

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