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Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Gamlitz-Sernau im österreichischen Weinbaugebiet Südsteiermark. Der tarditiosnreiche Betrieb ist seit dem Jahre 1887 in Familienbesitz und wird von Willi und Maria Sa...
Name: Weingut Sattlerhof
Bereich: Süd-Steiermark
Anbaugebiet: Steiermark
Anbaufläche: 40 ha
Inhaber: Wilhelm Sattler
Kellermeister: Wilhelm Sattler
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Öffnungszeit:
Die Öffnungszeiten im Weingut sind: Montag bis Samstag von 10:00 Uhr - 18:00 Uhr. Sonntag ist das Weingut geschlossen. Übernachtungsmöglichkeiten sind vorhanden. Verkostung gegen Voranmeldung möglich. Ab-Hof-Verkauf wird angeboten.

Verkostete Weine

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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören. Mittelmäßige Weine sind selten, echte Schwächen gibt es so gut wie nie. Auch in schwierigen Jahren entstehen hier regelmäßig erstklassige Qualitäten.
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0.75 L
2018 Südsteiermark DAC Gamlitz Sauvignon Blanc Ortswein trocken
Bis 20,00 €
Beschreibung: Deutlich vegetabile, fast ein wenig grün-spargelige Nase mit Zitrusaromen sowie ein wenig weißen und...
0.75 L
2018 Südsteiermark DAC Gamlitz Gelber Muskateller Ortswein trocken
Bis 15,00 €
Beschreibung: Relativ kühler, eher zurückhaltender, zart floraler und etwas getrocknet-kräuteriger Kernobstduft mi...
Lieblings-Wein, von Marcus Hofschuster
0.75 L
2018 Südsteiermark DAC Eichberg Gelber Muskateller Ortswein trocken
Bis 15,00 €
Beschreibung: Relativ kühler, etwas nussig-hefiger, dazu frisch-pflanzlicher und kräuteriger Kernobstduft mit Arom...
0.75 L
2015 Süd-Steiermark Pfarrweingarten Morillon trocken, STK Große Lage
34,00 €
Beschreibung: Fester, etwas nussiger, fein-vegetabiler und -floraler Duft mit hellen Zitrus- und Kernobstaromen un...
Lieblings-Wein, von Marcus Hofschuster
0.75 L
2017 Süd-Steiermark Eichberg Muskateller trocken, STK
14,50 €
Beschreibung: Kühler, geschliffener, recht floraler und frisch-pflanzlicher Duft mit weißfruchtigen Noten, angedeu...
0.75 L
2017 Süd-Steiermark Sernauberg Sauvignon Blanc trocken, STK Erste Lage
25,00 €
Beschreibung: Feiner und geschliffener, kräuterig-pflanzlicher und etwas hell-floraler, auch deutlich mineralische...

Das Weingut liegt in der Gemeinde Gamlitz-Sernau im österreichischen Weinbaugebiet Südsteiermark. Der tarditiosnreiche Betrieb ist seit dem Jahre 1887 in Familienbesitz und wird von Willi und Maria Sattler geführt. Senior Wilhelm Sattler galt als Pionier des trockenen Weinausbaus in der Steiermark, wofür er auch mit dem Goldenen Ehrenzeichen des Bundeslandes ausgezeichnet wurde. Seit dem Jahrgang 2014 ist Sohn Andreas im Weingut hauptverantwortlich. Der zweitälteste Sohn Andreas bringt seit 2018 seine Ideen und seinen Elan im Weingut ein und ist vor allem für die Weingärten zuständig. Im Hofbereich befinden sich ein Zwei-Hauben-Restaurant und ein Hotel mit Weingartenpool, die von Willis Bruder Hannes Sattler geführt werden.

Sattlerhof - Weingutsgebäude inmitten der Weinberge

Die eigenen Weingärten umfassen 35 Hektar Rebfläche in den Rieden Kranachberg (Große STK-Ried), im befindliche Pfarrweingarten (Große STK-Ried), Sernauberg (Erste STK-Ried) sowie Kapellenweingarten. Es handelt sich um extreme Steillagen bis zu 70% Hangneigung in 400 bis 450 Meter Seehöhe. Sie sind zu 95% mit den Weißweinsorten Sauvignon Blanc, Morillon (Chardonnay), Gelber Muskateller, Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris) und Welschriesling, der Rest mit der Rotweinsorte Blauburgunder (Pinot Noir) bestockt. Die Bewirtschaftung erfolgt gemäß Richtlinien des Biologischen Weinbaus. Seit dem Jahrgang 2016 ist der gesamte Betrieb biozertifiziert (Lacon). Qualitätskriterien sind neben den alten Rebstöcken vor allem Ertragsreduktion und ausschließlich Handlese in kleine Kisten. 

Die Weine unterliegen zu 100& den Richtlinien des Südsteiermark DAC und werden in den Linien Gebietswein (Südsteiermark), Ortswein (Gamlitz und Eichberg) und Riedenwein (Kranachberg, Pfarrweingarten, Sernauberg, Kapellenweingarten) produziert. Eine Spezialität sind großformatige Flaschen (Magnum, Doppelmagnum, Salmanazar, Balthazar, Nebukadnezar, Melchior) mit Riedenweinen besonderer Jahrgänge. Es werden auch Edelbrände (mit zum Beispiel 30-jährigem Weinbrand) und Essig erzeugt. Das Weingut ist Mitglied bei den Vereinigungen Premium Estates of Austria, Steirische Terroir & Klassikweingüter und Wein Steiermark.

Weingut Sattlerhof Region: Süd-Steiermark Österreich Steiermark
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