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Weingut Schätzel
Deutschland Rheinhessen Nierstein
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2007 Nierstein Hipping Silvaner Spätlese trocken *** General von Zastrow, Rheinhessen, Deutschland

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Zart gereifte Nase nach eingemachtem Kernobst und etwas Kräutern mit angedeutet pilzigen und kräuterigen Tönen. Im Mund harmonisch, leicht gereifte und beinahe schmelzige, teils eingemachte, teils getrocknete Apfel-Melonenfrucht, wiederum Kräuter, dazu eine Spur Kandis, mineralischer Hintergrund, eingebundene Säure, hat gewisse Substanz und Nachhaltigkeit, reifer Sortentypus, guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2010+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 11. November 2009
Preis: 12.00 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13%
Klassifikation: Spätlese
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Silvaner
Lot-/Prüfnummer: 43822141408
Bewertung: gut (84 WP)
Zuletzt bewertet: 18. März 2009
Trinkempfehlung: Bis 2010+.
Beschreibung: Reife, sehr sortentypische Nase nach Kernobst und Gemüse mit etwas Butter und leichter Kräuterwürze. Recht kräftig im Mund, wieder viel Kernobst, auch etwas Honig, hat Struktur und auch etwas Mineralität, ein wenig stumpfe Tannine, rustikaler Typ, recht gute Substanz, leicht spürbarer Alkohol, guter Abgang.
Bewertung: sehr gut (85 WP)
Zuletzt bewertet: 25. Februar 2009
Trinkempfehlung: Bis 2010+.
Beschreibung: Leicht mineralischer und eine Spur pflanzlicher Kernobstduft mit Melonentönen. Cremig-schmelzig im Mund, reife, ruhige Frucht, zurückhaltende Säure, nachhaltig am Gaumen, mittlere Kraft und gute Tiefe, im Hintergrund mineralisch, guter, relativ warmer und saftig-weicher Abgang.

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