2007 Lieser Niederberg-Helden Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel, Mosel, Deutschland

Herbwürziger, etwas pflanzlicher Duft nach Stein- und Kernobst, erdige Noten, deutliche Mineralik und ganz leicht schärfende Töne im Hintergrund. Cremige und sehr süße Frucht mit pikanter Säure sowie deutlich pflanzlichen und auch leicht erdigen Noten, eine Spur Gerbstoff, sehr gute Nachhaltigkeit am Gaumen, wirkt aber auch noch extrem jung, viel Biss, erst angedeutete Tiefe, recht deutliche Mineralik, sehr süß, etwas pflanzlich und wieder mit viel Säurebiss im Abgang. Muss unbedingt reifen.

Trinkempfehlung: 2016-2040+. Was unsere Bewertungen bedeuten