2003 Serrig Schloss Saarsteiner Riesling Auslese, Mosel, Deutschland

Kühle, erst leicht medizinale Nase, Pfirsich, Zitrusnoten, Melone und ein wenig Wachs. Im Mund Trauben, leicht bonbonartige Steinobstnoten, klar, aber nicht allzu dicht, passables Süße-Säure Verhältnis, an der Luft aufkommende Mineralität, sehr schlanke Art, ordentlicher Abgang. Gewinnt nach dem öffnen, aber es fehlt ihm dennoch ein wenig an Ausdruck und Tiefe.

Trinkempfehlung: Bis 2010. Was unsere Bewertungen bedeuten