2009 Bremm Abtei Kloster Stuben Spätburgunder Auslese trocken Pius, Mosel, Deutschland

Deutlich exotisch-gewürziger, auch ein wenig tabakiger Duft nach sehr reifen, teils angetrockneten und eingemachten schwarzen und roten Beeren mit schokoladigen, pflanzlichen und mineralischen Noten. Sehr reife, saftige Frucht im Mund, deutliche Kandisnoten und wieder teils exotische Gewürze, feinsandiges, originäres, überwiegend mürbes Tannin, hat Kraft, Schmelz und Substanz, recht nachhaltig am Gaumen, gewisse Tiefe, kühle erdig-mineralische Töne und leichter Säurebiss, sehr guter Abgang mit hochreifer Frucht, aber auch wieder kühler Mineralik und leicht röstigen Aromen.

Trinkempfehlung: Bis 2016+. Was unsere Bewertungen bedeuten