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Weingut Schumacher
Deutschland Mosel Terrassenmosel
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2009 Bremm Abtei Kloster Stuben Spätburgunder Auslese trocken Valentinianus, Mosel, Deutschland

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Kühle, dabei rauchig-röstige bis leicht rußige Nase nach eingemachten gemischten Beeren, etwas Kirschen und Zwetschgen mit tabakigen, getrocknet-kräuterigen, mineralischen und welk-floralen Noten. Recht kräftig im Mund, reife, relativ dunkle Frucht mit viel röstiger und wieder leicht rußiger Holzwürze, feinsandiges, teils trocknendes Tannin, Schmelz und gewisse Nachhaltigkeit, speckige Noten, im Hintergrund gewisse Mineralik, auch im Abgang merkliches, etwas rußiges Holz. Hält leider nicht, was er in früher Jugend versprach.

Trinkempfehlung: 2013-2016+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 25. Oktober 2012
Preis: 26.50 € find+buy
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: Auslese
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Spätburgunder
Lot-/Prüfnummer: 163122211
Bewertung: sehr gut (89 WP)
Zuletzt bewertet: 4. April 2011
Trinkempfehlung: Bis 2016+.
Beschreibung: Rauchig-röstiger Duft nach eingemachten roten und schwarzen Beeren mit getrocknet-kräuterigen Aromen, süßlich-herben Gewürzaromen und gewisser Mineralik im Hintergrund. Saftig im Mund, etwas röstig und deutlich salzig-mineralisch, Trockenkräuternoten und ein wenig Bitterschokolade am Gaumen, feinsandiges Tannin, sehr gute Nachhaltigkeit, Schliff und viel Kraft, sehr guter, recht kühler und ein wenig pflanzlicher Abgang.

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