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Weingut Weine
Das traditionsreiche Weingut liegt in der Gemeinde Oberstinkenbrunn südlich von Retz im niederösterreichischen Weinbaugebiet Weinviertel. Es wurde im Jahre 1849 gegründet und wird heute in bereits fün...
Name: Weingut Seifried
Anbaugebiet: Niederösterreich
Bereich: Weinviertel
Anbaufläche: 13 ha
Kellermeister: Josef Seifried
Öffnungszeit:
Verkostung gegen Voranmeldung möglich. Ab-Hof-Verkauf wird angeboten. Übernachtungsmöglichkeiten können organisiert werden.
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Verkostete Weine

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0.75 L
2013 Gelber Muskateller trocken
Beschreibung: Herber, vegetabiler und zart nussig-hefiger Duft mit Kernobstnoten, einem Hauch Muskat und schwarzbe...
0.75 L
2013 Merlot trocken
Beschreibung: Herbe, zart florale Nase mit rotbeerigen Aromen und ein wenig Kernobst. Feinsaftige, herbe Frucht, l...
0.75 L
2013 Riesling trocken Zwei Gärten
Beschreibung: Kräuterig-pflanzlicher und zart hefiger Duft nach Kern- und Steinobst mit mineralischen Spuren. Klar...
0.75 L
2013 Sauvignon Blanc trocken
Beschreibung: Kühle, pflanzliche Zitrusnase mit etwas grünem Apfel und einer Spur Holunder. Schlanke Frucht mit de...
0.75 L
2013 Grüner Veltliner trocken Altenberg
Beschreibung: Deutlich vegetabile, vor allem etwas spargelige Nase mit erdigen und verhalten gelbfruchtigen Noten....
0.75 L
2013 Grüner Veltliner trocken Lange Haide
Beschreibung: Noch ein wenig unruhiger, vegetabil-würziger und eine Spur pfeffriger Duft mit Zitrus- und Kernobsta...
Das traditionsreiche Weingut liegt in der Gemeinde Oberstinkenbrunn südlich von Retz im niederösterreichischen Weinbaugebiet Weinviertel. Es wurde im Jahre 1849 gegründet und wird heute in bereits fünfter Familiengeneration von Josef und Christ und in sechster von Hannes, Stefan und Lisa Seifried geführt. Die Weingärten umfassen 13 Hektar Rebfläche in zum Beispiel den Rieden Altenberg und Lange Heide. Sie sind zu 80% mit den Weißweinsorten Grüner Veltliner (Leitsorte), Riesling, Chardonnay, Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc, sowie zu 20% mit den Rotweinsorten Zweigelt und St. Laurent bestockt.

Die Bewirtschaftung erfolgt nach KIP-Methoden mit zum Beispiel Nährstoffversorgung der Rebstöcke durch Begrünung mit Klee zwischen den Zeilen. Die Weinlese erfolgt bei voller physiologischer Reife händisch mit ggf. mehrmaligen Durchgängen. Nach schonendem Pressen werden Weißweine unter temperaturgeregelter Gärung im Edelstahltank, die Rotweine im großen Holzfass und im Barrique ausgebaut. Kräftige Weine und Lagenweine lagern lange auf der Feinhefe. Es werden auch Edelbrände und Liköre produziert.
Weingut Seifried Region: Niederösterreich Weinviertel Österreich
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aktuell 133 199 Weine und 23 870 Erzeuger, davon 1 405 klassifizierte Erzeuger.
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