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Weingut Weine
Das Weingut liegt in der Gemeinde Piesport (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Es ist seit 350 Jahren in Familien-Besitz. Seit dem Jahre 1988 wird es von Heinz Welter geführt. Seine F...
Name: Weingut Später-Veit
Anbaugebiet: Mosel
Bereich: Bernkastel
Anbaufläche: 7 ha
Inhaber: Heinz Welter-Später
Products & Services:
Öffnungszeit:
Gutsausschank mit Panoramaterrasse
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
Weingut Später-Veit, Piesport ist noch kein Mitglied bei Wein‑Plus.

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0.75 L
2017 Piesport Goldtröpfchen Riesling Kabinett "Armes"
9,50 €
Beschreibung: Kühler, kräuterig-pflanzlicher und etwas mineralischer Zitrus-Steinobstduft mit floralen Nuancen. Kü...
0.75 L
2017 Piesport Goldtröpfchen Riesling Spätlese "Ginsterlay"
17,00 €
Beschreibung: Etwas pflanzlicher bis kräuteriger und zart floraler Zitrus-Steinobstduft mit erdig-mineralischen No...
0.75 L
2017 Piesport Goldtröpfchen Riesling Spätlese "Jupp"
17,00 €
Beschreibung: Noch deutlich reduktiver und schwefliger, auch etwas pflanzlicher Duft nach teils kandierten Zitrusf...
0.75 L
2016 Pinot Blanc Reserve
12,20 €
Beschreibung: Kühler, relativ fester, hell-nussiger, dazu frisch-pflanzlicher bis getrocknet-kräuteriger und zart...
0.75 L
2017 Piesport Goldtröpfchen Riesling Spätlese feinherb "Pichter"
12,20 €
Beschreibung: Kühle, geschliffene gelbfruchtige Nase mit feinen floralen, hefigen und mineralischen Noten. Straffe...
0.75 L
2017 Piesport Goldtröpfchen Riesling Auslese
24,00 €
Beschreibung: Florale und leicht kräuterige Nase nach Steinobst, etwas Ananas und ein wenig Zitrusfrüchten mit min...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Piesport (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Es ist seit 350 Jahren in Familien-Besitz. Seit dem Jahre 1988 wird es von Heinz Welter geführt. Seine Frau Silvia ist die Tochter von Theo Später und Maria Später, geb. Veit, die den aus einer uralten Piesporter Winzerdynastie hervorgegangenen Betrieb seit 1958 zu einer stetig erfolgreicheren Flaschenweinvermarktung weiterentwickelt haben. Eine Straußwirtschaft ist angeschlossen. Die Weinberge umfassen sieben Hektar Rebfläche in den Lagen Domherr, Falkenberg, Goldtröpfchen und Grafenberg (Piesport), sowie Ohligsberg (Wintrich). Sie sind hauptsächlich mit Riesling (65%), sowie Müller-Thurgau und Spätburgunder bestockt. Die Rieslinge werden je nach Eigenschaft des Lesegutes in temperaturkontrollierten Edelstahltanks oder im klassischen Holzfuder mit möglichst natürlicher Klärung und Ausbauweise vinifiziert. Es wird weiterhin intensiv das Prädikat-System mit Kabinett, Auslese, Spätlese usw. gepflegt und damit natürliche, ungezuckerte und nicht konzentrierte Weine garantiert. Die Rotweine werden zwei bis drei Wochen auf der Maische vergärt, wobei zum Teil noch etwas Rappen (Stiele) hinzugefügt werden, um die Tannine zu betonen und zusätzlich eine zu oberflächliche Primärfrucht zu brechen. Sie werden zumeist eineinhalb bis fast zwei Jahre in zum Teil neuen, vor allem aber auch gebrauchten Barriques ausgebaut und gänzlich unfiltriert in Flaschen abgefüllt.
Weingut Später-Veit Region: Deutschland Mosel Bernkastel
Im Weinführer finden Sie
aktuell 132 918 Weine und 23 866 Erzeuger, davon 1 405 klassifizierte Erzeuger.
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