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Weingut Stigler
Deutschland Baden Kaiserstuhl
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2009 Ihringen Winklerberg Spätburgunder trocken Großes Gewächs, Backöfele, Baden, Deutschland

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Klarer, geschliffener Duft nach roten und schwarzen Beeren mit Trockenkräuternoten, etwas Tabak und moderaten Holznoten und mineralischen und rauchigen Tönen. Herbe, geschliffene, feinsaftige Frucht, einen hauch marmeladig, rauchigspeckige Noten, etwas Holz und vegetabile sowie getreidige Töne, gewisse Nachhaltigkeit und Kraft, etwas Säurebiss, feines, eine Spur trocknendes Tannin, guter bis sehr guter, feinsaftiger, eher kühler Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2018. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 18. Dezember 2014
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Spätburgunder
Lot-/Prüfnummer: 3120712
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 4. September 2012
Trinkempfehlung: 2014-2018+.
Beschreibung: Rauchiger und etwas holziger Duft nach eingemachten roten Beeren, schwarzen Beeren und einer Spur Zwetschgen mit getrocknet-pflanzlichen, zart floralen und deutlich erdig-mineralischen Tönen. Noch unruhige, recht saftige Frucht im Mund, herbe, rauchige Holzwürze und wieder deutlich erdige Töne, dazu getrocknet-pflanzliche Aromen, nachhaltig am Gaumen, recht kräftig und mit gewissem Schmelz, gleichzeitig kühl, noch eher unentwickelt, mineralisch am Gaumen, vielleicht nicht ewig tief, aber sehr harmonisch und schon jetzt animierend, sehr guter Abgang.

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