2016 Ihringen Winklerberg Silvaner trocken VDP.Erste Lage, Baden, Deutschland

Überraschend kühle, aber auch noch ein wenig eingesperrte und schweflige Nase mit Zitrus- und Kernobstaromen, Kräutern, ins Erdige gehender Mineralik, nussigen Spuren und einem Hauch Kandis. Reife, dann doch leicht warme Frucht, wieder mit Kandisnoten, vegetabile und zart hefige Aromen, etwas nussig, ganz zart süßlicher Schmelz, feine Säure und noch eine Spur trocknender Gerbstoff, gewisse Nachhaltigkeit, relativ schmelziger und wieder warmer Abgang mit Kandistönen und einem Hauch Wachs.

Trinkempfehlung: Bis 2019+. Was unsere Bewertungen bedeuten