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Weingut Weine Impressionen 1
Weingut Tement
Das Familienweingut liegt auf einem kleinen Bergplateau oberhalb der Riede Zieregg im österreichischen Weinbaugebiet Südsteiermark. Von hier ist ein Rundblick möglich, der sich bis ins Nachbarland Slo...
Name: Weingut Tement
Adresse: Addresse 8461 Berghausen, Österreich
Bereich: Süd-Steiermark
Anbaugebiet: Steiermark
Anbaufläche: 65 ha
Inhaber: Manfred Tement
Geschäftsführer: Manfred Tement
Kellermeister: Manfred und Armin Tement
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Website: www.tement.at
Social Media:
Verbände: Steirische Terroir- und Klassikweingüter
Öffnungszeit:
Verkostung und Ab-Hof-Verkauf wird angeboten. Öffnungszeiten: Mo. - Sa.: 10:00 - 12:00 Uhr und 14:00 - 18:00 Uhr.
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Die Weine dieser Betriebe zählen Jahr für Jahr zu den absolut besten ihrer Art und sind in der Spitze nahezu konkurrenzlos - und das unabhängig von Jahrgangsschwankungen. Doch auch die einfacheren Gewächse sind fast ausnahmslos exzellent. Schwächen gibt es praktisch nicht, und mittelmäßige Weine kommen so gut wie nie vor.
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Lieblings-Wein, von Marcus Hofschuster
0.75 L
2017 Süd-Steiermark Ehrenhausen Ortswein "Muschelkalk"
17,00 €
91 WP - Hervorragend
Beschreibung: Fester, recht tiefer, hefiger und nussiger Duft mit kühlen weiß- und grünbeerigen Aromen, einem Hauc...
0.75 L
2015 Süd-Steiermark Kriewetz Morillon trocken, STK Erste Lage
40,00 €
94 WP - Hervorragend
Beschreibung: Klare und tiefe, kühle, helle und sehr geschliffene Nase mit noblen gelbfruchtigen Aromen, etwas Hef...
Lieblings-Wein, von Marcus Hofschuster
0.75 L
2016 Süd-Steiermark Zieregg Sauvignon Blanc trocken, STK Große Lage
42,00 €
95+ WP - Groß
Beschreibung: Fester und tiefer, herber, etwas reduktiver, nussiger, ein wenig getrocknet-floraler, zart hefiger u...
Lieblings-Wein, von Marcus Hofschuster
0.75 L
2015 Süd-Steiermark Grassnitzberg Sauvignon Blanc Reserve trocken
35,00 €
97 WP - Groß
Beschreibung: Herber, noch verschlossener, ziemlich fester und sehr tiefer, dabei zurückhaltender Duft mit getrock...
Lieblings-Wein, von Marcus Hofschuster
0.75 L
2017 Süd-Steiermark Grassnitzberg Sauvignon Blanc trocken, STK Erste Lage
22,00 €
93 WP - Hervorragend
Beschreibung: Kühler, fester, etwas nussig-hefiger, floraler und erdiger Duft mit festen, herben gelb- und grünfru...
0.75 L
2016 Süd-Steiermark König Sauvignon Blanc trocken, STK Große Lage
33,00 €
93 WP - Hervorragend
Beschreibung: Tiefer, etwas hefiger, kühl-pflanzlicher und leicht rauchiger Duft mit herben, verhaltenen grün- und...

Das Familienweingut liegt auf einem kleinen Bergplateau oberhalb der Riede Zieregg im österreichischen Weinbaugebiet Südsteiermark. Von hier ist ein Rundblick möglich, der sich bis ins Nachbarland Slowenien und die südliche Oststeiermark erstreckt. Bereits im Alter von 16 Jahren übernahm Manfred Tement im Jahre 1976 den damals nur 2,5 Hektar großen Betrieb und baute ihn auf die heutige Größe aus. Im Jahre 2002 wurde der nach dreijähriger Bauzeit völlig neu gestaltete Weinkeller oberhalb der Riede Zieregg eröffnet. Er wurde in ein vor 20 Millionen Jahren entstandenes ehemaliges Korallenriff geschlagen. Die Weingärten des Familienbetriebes umfassen rund 80 Hektar Rebfläche in den Lagen Grassnitzberg, Hochkittenberg, Ottenberg, Sernauberg, Steinbach, Sulz, Wielitsch und Zieregg (im Bild). Letztere reicht bis ins slowenische Gebiet, wo seit einigen Jahren ebenfalls Flächen kultiviert werden Es werden zu 95% die Weißweinsorten Sauvignon Blanc (40% der Gesamtfläche), Welschriesling, Weißburgunder (Pinot Blanc), Morillon (Chardonnay), Gelber Muskateller und Gewürztraminer, der kleine Rest mit den Rotweinsorten Zweigelt und Cabernet Sauvignon kultiviert.

Je nach Sorte und Lage gibt es eine Ertragsbeschränkung zwischen 35 bis 55 Hektoliter per Hektar. Durch selektives Weinlesen in mehreren Erntegängen galangt nur gesundes und vollreifes Traubengut zur Verarbeitung. Die Weine werden je nach Weintyp im Stahltank, im großen neutralen Eichenfass oder in gebrauchten Barriques ausgebaut. Sie werden gemäß den Vorgaben der Steirischen Terroir & Klassikweingüter in den Stufen „Steirische Klassik STK“, „Erste STK Lage“ und „Große STK Lage“ vermarktet. Jährlich werden rund 450.000 Flaschen Wein produziert. Seit dem Jahrgang 2009 wird aus Trauben von der slowenischen Ziereggfläche ein Sauvignon Blanc unter dem Namen „Fosilni Breg“ (dt. Fossilienberg) nach den österreichischen Qualitätskriterien erzeugt. Die drei Winzer Franz Xaver Pichler (Oberloiben), Illa Szemes (Pinkafeld) und Manfred Tement kreierten gemeinsam die Rotweinmarke Arachon T.FX.T, die in der Gemeinde Horitschon (Mittelburgenland) produziert wird.

Weingut Tement Region: Süd-Steiermark Österreich Steiermark
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