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Weißwein 2007 Süd-Steiermark Ried Zieregg halbtrocken Vinothek Reserve, Steiermark, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 14%
Flaschenverschluss: Glas
Ausbau: Großes Holz
Rebsorte: Sauvignon.
Registrationsnummer : #LS506208

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Groß (95 WP)
Zuletzt bewertet: 16. Oktober 2012
Beschreibung: Tiefer, fester, vielschichtiger und konzentrierter Duft nach hochreifen grünen Beeren, Melonen, Kernobst und Avocado mit recht deutlich holziger Würze, Trockenkräuternoten, etwas Holunder, pfeffrigen Aromen und viel herber, leicht erdiger Mineralik. Auch im Mund sehr konzentrierte, süßlich-saftige, hochreife Frucht, kräuterige, tabakige und leicht nussig-hefige Töne, moderate Holzwürze mit rauchigen und röstigen Noten, sehr feine Säure, enorme Kraft und Nachhaltigkeit am Gaumen, aber auch viel Schliff und kühle Elemente, mineralisches Fundament, kräuterige Würze, etwas kandierte Paprika, Avocado und ein wenig exotische Früchte, noch immer sehr jung, ausgezeichnete Tiefe, große Länge. Dürfte sich eine halbe Ewigkeit weiterentwickeln können.
Trinkempfehlung: 2015-2030+.

Eines der drei spezifischen Weinbaugebiete im österreichischen Bundesland bzw. generischen Weinbaugebiet Steiermark. Die Weinbaugeschichte geht bis in das vierte Jahrhundert vor Christi zurück. In der Monarchie gab es gegen Ende des 19. Jahrhunderts in der damals so bezeichneten Untersteiermark noch 35.000 Hektar Rebfläche - das war ungefähr die 15-fache Menge gegenüber heute. Damals zählten aber heute in Slowenien liegende Bereiche dazu. Der habsburgische Erzherzog Johann (1782-1859) stellte hier die Weichen für den steirischen Qualitätsweinbau durch Gründung eines Versuchs-Weingutes bei Marburg. Der Weißburgunder von der heute in Slowenien...

Synonym für die Rebsorte Cabernet Sauvignon; siehe dort.

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