2008 Süd-Steiermark Ried Sernau Sauvignon Blanc trocken Erste Lage STK®, Steiermark, Österreich

Deutlich grasiger und an Paprika erinnernder Duft mit gelb- und grünfruchtigen Aromen, etwas Artischocke, deutlicher Mineralik und ganz zarten Holznuancen. Fest gewirkt, reintönig und völlig trocken im Mund, klare, saftige Frucht mit hochfeiner Säure, nachhaltig am Gaumen, wieder eine Spur Holz im Hintergrund, dazu Mineralik, gute Tiefe, sehr guter Abgang. Derzeit eher in einer Zwischenphase, dürfte Ende des Jahres noch besser sein.

Trinkempfehlung: Ende 2011 bis 2013+. Was unsere Bewertungen bedeuten