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Weißwein 2008 Süd-Steiermark Ried Sernau Sauvignon Blanc trocken Erste Lage STK®, Steiermark, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13%
Flaschenverschluss: Glas
Ausbau: Großes Holz
Registrationsnummer : #L-S4907/09

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Sehr gut (88+ WP)
Zuletzt bewertet: 17. Februar 2011
Beschreibung: Deutlich grasiger und an Paprika erinnernder Duft mit gelb- und grünfruchtigen Aromen, etwas Artischocke, deutlicher Mineralik und ganz zarten Holznuancen. Fest gewirkt, reintönig und völlig trocken im Mund, klare, saftige Frucht mit hochfeiner Säure, nachhaltig am Gaumen, wieder eine Spur Holz im Hintergrund, dazu Mineralik, gute Tiefe, sehr guter Abgang. Derzeit eher in einer Zwischenphase, dürfte Ende des Jahres noch besser sein.
Trinkempfehlung: Ende 2011 bis 2013+.

Eines der drei spezifischen Weinbaugebiete im österreichischen Bundesland bzw. generischen Weinbaugebiet Steiermark. Die Weinbaugeschichte geht bis in das vierte Jahrhundert vor Christi zurück. In der Monarchie gab es gegen Ende des 19. Jahrhunderts in der damals so bezeichneten Untersteiermark noch 35.000 Hektar Rebfläche - das war ungefähr die 15-fache Menge gegenüber heute. Damals zählten aber heute in Slowenien liegende Bereiche dazu. Der habsburgische Erzherzog Johann (1782-1859) stellte hier die Weichen für den steirischen Qualitätsweinbau durch Gründung eines Versuchs-Weingutes bei Marburg. Der Weißburgunder von der heute in Slowenien...

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