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Weingut Weine Dateien 1

Weißwein 2011 Süd-Steiermark Ried Grassnitzberg Sauvignon Blanc Reserve trocken, Steiermark, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13.5%
Flaschenverschluss: Glas
Registrationsnummer : #S3086/12

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Groß (95 WP)
Zuletzt bewertet: 2. Februar 2017
Beschreibung: Kühler, tiefer, eher herber und ziemlich fester, fein-vegetabiler und grasig-kräuteriger, auch ein wenig pfeffriger Duft mit zurückhaltenden, noblen gelb- und grünfruchtigen Aromen, Algen und intensiver Mineralik. Sehr fest im Mund, kühl, dicht, straff und geschliffen, ausgesprochen noble Frucht, hochfeine, lebendige Säure, nachhaltig am Gaumen, fein-kräuterig, vegetabil und sehr mineralisch, noch merklich hefige Noten im Hintergrund, sehr festes mineralisches Rückgrat, tief und vielschichtig, noch kaum entwickelt, hat Griff, zart tabakige Nuancen, langer, fester, herb-saftiger, nussig-hefiger und mineralischer Abgang mit kühler pflanzlicher Würze und enormem Zug. Muss weiter reifen.
Trinkempfehlung: 2019-2032+.

Eines der drei spezifischen Weinbaugebiete im österreichischen Bundesland bzw. generischen Weinbaugebiet Steiermark. Die Weinbaugeschichte geht bis in das vierte Jahrhundert vor Christi zurück. In der Monarchie gab es gegen Ende des 19. Jahrhunderts in der damals so bezeichneten Untersteiermark noch 35.000 Hektar Rebfläche - das war ungefähr die 15-fache Menge gegenüber heute. Damals zählten aber heute in Slowenien liegende Bereiche dazu. Der habsburgische Erzherzog Johann (1782-1859) stellte hier die Weichen für den steirischen Qualitätsweinbau durch Gründung eines Versuchs-Weingutes bei Marburg. Der Weißburgunder von der heute in Slowenien...

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