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Weingut Weine Impressionen 1

Weißwein 2011 Süd-Steiermark Zieregg Sauvignon Blanc halbtrocken STK, Vinothek Reserve, Steiermark, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 14%
Flaschenverschluss: Glas
Registrationsnummer : #N1533/13

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Groß (96 WP)
Zuletzt bewertet: 4. Februar 2016
Beschreibung: Tiefer, fester und komplexer, deutlich grün-vegetabiler, auch noch eine Spur krautiger Duft nach reifen gelben und grünen Früchten mit floralen Nuancen, viel Pfeffer, schwarzen Beeren, etwas Nuss und deutlicher Mineralik. Kräftig, saftig und schmelzig im Mund, sehr reife, süßliche, bei aller Kraft überraschend kühle Frucht mit vegetabilen und kräuterigen Aromen, leicht floral am Gaumen, helle nussige und ganz leicht buttrige Töne, feine, lebendige Säure und zarter Gerbstoff, nachhaltig am Gaumen, kräftig und ein wenig alkoholwarm, tief und vielschichtig, pilzige Spuren, ein Hauch dunkler Beeren, im Hintergrund mineralisch, langer Abgang.
Trinkempfehlung: 2017-2035+.

Eines der drei spezifischen Weinbaugebiete im österreichischen Bundesland bzw. generischen Weinbaugebiet Steiermark. Die Weinbaugeschichte geht bis in das vierte Jahrhundert vor Christi zurück. In der Monarchie gab es gegen Ende des 19. Jahrhunderts in der damals so bezeichneten Untersteiermark noch 35.000 Hektar Rebfläche - das war ungefähr die 15-fache Menge gegenüber heute. Damals zählten aber heute in Slowenien liegende Bereiche dazu. Der habsburgische Erzherzog Johann (1782-1859) stellte hier die Weichen für den steirischen Qualitätsweinbau durch Gründung eines Versuchs-Weingutes bei Marburg. Der Weißburgunder von der heute in Slowenien...

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