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Weißwein 2015 Süd-Steiermark Sausal Sauvignon Blanc trocken STK, Ortswein, Steiermark, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13%
Preis: 15,25 €
Flaschenverschluss: Glas
Registrationsnummer : #LN6905/16

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Hervorragend (90 WP)
Zuletzt bewertet: 16. August 2016
Beschreibung: Herber, kühler und noch ziemlich gedeckter, deutlich hefiger und etwas erdiger Duft mit sehr verhaltenen gelbfruchtigen Aromen, hellen nussigen Tönen, Kräutern, ein wenig grünen Pfefferschoten, getrockneten Blüten, etwas schwarzen Beeren und deutlicher Mineralik. Fest gewirkte, noch völlig unentwickelte, sehr sehr saftige Frucht, feine, lebendige Säure und zarte Kohlensäure, hell-nussige Hefearomen, Kräuter und helle Blüten am Gaumen, nachhaltig und recht dicht, salzige und erdige Mineralik, hat Biss und Griff, etwas Schmelz, angedeutete Tiefe, sehr guter, saftiger und recht vielschichtiger Abgang mit Zug.
Trinkempfehlung: 2018-2027+.

Eines der drei spezifischen Weinbaugebiete im österreichischen Bundesland bzw. generischen Weinbaugebiet Steiermark. Die Weinbaugeschichte geht bis in das vierte Jahrhundert vor Christi zurück. In der Monarchie gab es gegen Ende des 19. Jahrhunderts in der damals so bezeichneten Untersteiermark noch 35.000 Hektar Rebfläche - das war ungefähr die 15-fache Menge gegenüber heute. Damals zählten aber heute in Slowenien liegende Bereiche dazu. Der habsburgische Erzherzog Johann (1782-1859) stellte hier die Weichen für den steirischen Qualitätsweinbau durch Gründung eines Versuchs-Weingutes bei Marburg. Der Weißburgunder von der heute in Slowenien...

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