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Weingut Weine

Weißwein 2016 Süd-Steiermark Zieregg Sauvignon Blanc trocken, STK Große Lage, Steiermark, Österreich

Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt : 13%
Preis: 42,00 €
Flaschenverschluss: Glas
Ausbau: Stückfass
Registrationsnummer : #LN4827/18

Weinbeschreibung :

Wein‑Plus Bewertung: Groß (95+ WP)
Zuletzt bewertet: 3. April 2019
Beschreibung: Fester und tiefer, herber, etwas reduktiver, nussiger, ein wenig getrocknet-floraler, zart hefiger und deutlich mineralischer Duft mit gelb- und grünfruchtigen Noten, Trockenkräutern, angedeuteter gelber Würze, schwarzbeerigen Nuancen und im Hintergrund etwas Speck. Herb, straff und saftig im Mund, kühle, noble, ausgesprochen fest gewirkte, eher kühle Frucht, lebendige Säure, viel Griff und feiner Säurebiss, dicht, tief und nachhaltig, komplex, noch unentwickelt, Zitruszesten im Hintergrund, leicht ätherische Noten, angedeutet Nüsse und Holz, langer, wieder sehr fester, herb-saftiger Abgang mit viel Zug. Muss noch reifen.
Trinkempfehlung: 2021-2032+.

Eines der drei spezifischen Weinbaugebiete im österreichischen Bundesland bzw. generischen Weinbaugebiet Steiermark. Die Weinbaugeschichte geht bis in das vierte Jahrhundert vor Christi zurück. In der Monarchie gab es gegen Ende des 19. Jahrhunderts in der damals so bezeichneten Untersteiermark noch 35.000 Hektar Rebfläche - das war ungefähr die 15-fache Menge gegenüber heute. Damals zählten aber heute in Slowenien liegende Bereiche dazu. Der habsburgische Erzherzog Johann (1782-1859) stellte hier die Weichen für den steirischen Qualitätsweinbau durch Gründung eines Versuchs-Weingutes bei Marburg. Der Weißburgunder von der heute in Slowenien...

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