2000 Langenlonsheim Löhrer Berg Riesling Eiswein Goldkapsel, Nahe, Deutschland

Ganz leicht oxydativer Duft von Wachs, Karamell, Dörrfrüchten und Honig, zunächst relativ verhalten, dann immer eindringlicher werdend, zunehmende Fruchtaromen und würzige Mineralik. Honigwürzige, cremige Frucht, sehr süß, feingliedrige, präsente Säure, sehr nachhaltig am Gaumen, wieder Honig- und Karamellaromen, es fehlt auch hier zunächst die Fruchtigkeit, erst nach Stunden an der Luft zeigen sich feinste Aprikosennoten, blüht unglaublich auf und gewinnt an Komplexität und Tiefe, zunehmende Mineralik, griffiger Stil, vibrierend und rassig, perfekte Balance, große Länge. Ein Traum, den ich im ersten Moment völlig unterschätzte. Erst nach mehreren Tagen offenbarte er seine wahre Größe!

Trinkempfehlung: Bis 2020. Was unsere Bewertungen bedeuten