2017 Saulheim Hölle Riesling trocken, Rheinhessen, Deutschland

Fester, recht tiefer, etwas nussiger und einen Hauch getrocknet-pflanzlicher bis tabakiger Duft mit ruhigen, zurückhaltenden gelbfruchtigen Aromen, floralen Nuancen, etwas Hefe, Flechten und kreidig-erdiger Mineralik. Reife, saftige und etwas schmelzige, dabei vollkommen trockene Frucht mit nussigen, hefigen und leicht pflanzlichen bis kräuterigen Tönen, sehr feine Säure, mürber Gerbstoff, viel helle, wieder kreidig-erdige Mineralik, nachhaltig und dicht am Gaumen, angedeutet weißer Pfeffer, gute Tiefe, etwas Schmelz und Wärme, noch jung, aber schon eine gewisse Ruhe ausstrahlend, sehr guter bis langer Abgang mit zarten Himbeernoten.

Trinkempfehlung: Ende 2019 bis 2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten