2006 Riesling trocken Hahn, Großes Gewächs, Mittelrhein, Deutschland

Leicht entwickelter, süßlicher Duft nach Honig und eingemachtem Steinobst mit Zitrusaromen, Kräuteraromen, einer Spur Heu, merklichem Alkohol und deutlicher Mineralik. Sehr reife, wieder etwas süßliche Frucht im Mund, kräftig und Schmelzig, Honigtöne und zarte Hefewürze, lebendige, feine Säure, nachhaltig am Gaumen, gute Substanz, hat Griff, mit Luft zunehmend auch Tiefe, zart tabakige und wachsige Botrytistöne, sehr viel herbe Mineralik, sehr guter Abgang mit Biss und merklichem Alkohol. Das ist mit den sehr kräftigen, auch botrytisgeprägten Rieslingen immer so eine Sache: sie zerfließen irgendwann, werden schwerer und klobiger, doch viele von ihnen fangen sich wieder mit der Zeit. Auch dieser wirkt ungemein vital. Er strengt in der ersten Zeit nach dem Öffnen ziemlich an, trotz der erkennbaren Qualitäten, aber nach mehreren Tagen an der Luft strafft er sich wieder und zeigt, wie gut er wirklich noch ist. Warten wir ab, was in 4 bis 5 Jahren aus ihm geworden ist.

Trinkempfehlung: 2015-2019+? Was unsere Bewertungen bedeuten