2012 Winkel Hasensprung Riesling Erstes Gewächs, Rheingau, Deutschland

Deutlich pflanzlicher bis kräuteriger, hefiger, auch eine Spur floraler Zitrusduft mit Kern- und Steinobstnoten sowie leicht metallischen und holzwürzigen Anklängen. Recht süße Frucht mit hefigen und pflanzlichen bis kräuterigen Tönen, wieder eine Spur metallisch und auch einen Hauch medizinal, feine, recht lebendige Säure und zarte Kohlensäure, kandiert-nussige Anklänge am Gaumen, gewisse Nachhaltigkeit, recht deutliche Mineralik, ein wenig vanillig und holzig im Hintergrund, sehr guter, wieder eher süßer Abgang. Darf reifen, hätte nur den Zucker nicht nötig.

Trinkempfehlung: Ende 2014 bis 2019+. Was unsere Bewertungen bedeuten