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Weingut Weine Impressionen 3
Weingut Trockene Schmitts
Das Weingut liegt in der Gemeinde Randersacker (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Es ist entstanden, als im Jahre 2002 die zwei Brüder Paul Schmitt (Haus der trockenen Weine) und...
Name: Weingut Trockene Schmitts
Gründungsjahr: 1900
Adresse: Addresse 97236 Randersacker, Deutschland
Anbaugebiet: Franken
Bereich: Maindreieck
Anbaufläche: 16 ha
Inhaber: Bruno und Lothar Schmitt
Kellermeister: Bruno und Lothar Schmitt
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Products & Services:
Verbände: Silvaner Forum & Slow Food & Generation Riesling
Öffnungszeit:
Öffnungszeiten: Mo.-Fr.: 8.00-18.00, Sa.: 9.30-16.00 Uhr
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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.75 L
2018 Randersacker Ewig Leben Sauvignon Blanc Kabinett trocken
9,50 €
85 WP - Sehr gut
Beschreibung: Herbe, kühle, pflanzliche bis kräuterige Nase nach weißen und ein wenig grünen Beeren mit zitrusfruc...
0.75 L
2017 Randersacker Sonnenstuhl Sylvaner Grosses Gewächs trocken "Konsequent R"
22,00 €
88 WP - Sehr gut
Beschreibung: Herbe, deutlich vegetabile und kräuterige Nase mit verhaltenen gelbfruchtigen Noten, etwas Wurzelgem...
0.75 L
2018 Randersacker Sonnenstuhl Silvaner Spätlese trocken "Konsequent"
9,20 €
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Kühler, fein-pflanzlicher und einen Hauch gewürziger Duft mit verhaltenen, hellen gelbfruchtigen Aro...
0.75 L
2017 Randersacker Sonnenstuhl Sylvaner Spätlese trocken Alte Reben, Konsequent
11,90 €
84 WP - Gut
Beschreibung: Herbe, betont vegetabile, auch leicht zwiebelige Nase mit verhaltenen gelbfruchtigen und erdig-kreid...
0.75 L
2018 Randersacker Pfülben Silvaner Kabinett trocken "Julius-Maximilians-Universität Würzburg"
9,80 €
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Herber, deutlich vegetabiler, einen Hauch nussiger und erdiger Duft mit verhaltenen gelbfruchtigen A...
0.75 L
2017 Randersacker Pfülben Weißburgunder Spätlese trocken "Konsequent"
12,50 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Vegetabiler, erdiger und eine Spur nussiger Duft mit gelbfruchtigen, erdigen bis mineralischen, gelb...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Randersacker (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Es ist entstanden, als im Jahre 2002 die zwei Brüder Paul Schmitt (Haus der trockenen Weine) und Bruno Schmitt (Weingut Robert Schmitt) ihre Betriebe zusammenlegten. Das Weinhaus „Ewig Leben“ und ein Gästehaus sind angeschlossen. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Randersacker Einzellagen Lämmerberg, Marsberg, Pfülben und Sonnenstuhl. Sie sind mit den Weißweinsorten Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling, Rieslaner, Traminer, Scheurebe, Weißburgunder und Bacchus bestockt. Es wird konsequent naturnaher, umweltschonender Weinbau praktiziert.

Robert Schmitt (Onkel von Bruno Schmitt) galt als Gralshüter des kompromisslos trocken und in klassischen Holzfudern ausgebauten Frankenweines. Der originelle Name des Weingutes leitet sich von der Philosophie „naturreiner Weine“ ab, die (in beiden Weingütern) seit jeher gültig war. Das bedeutet, dass nie ein Wein mit Zucker angereichert wird, immer durchgären darf und ohne Süßreserve-Zusatz in Flaschen abgefüllt wird. Die Gärung und Reifung erfolgen im Stahltank und im großen Holzfass. Nach alter fränkischer Regel werden Weine nur bis zu 4 g/l Restzucker am Etikett als trocken (fränkisch trocken) bezeichnet, auch wenn dies weingesetzlich bis zu 9 g/l erlaubt ist. Selten wird mehr als 1 g/l Restzucker erreicht. Es wird auch flaschenvergorener Sekt und Tresterbrand produziert. Das Weingut ist Mitglied beim Silvanerforum und Slow Food.
Weingut Trockene Schmitts Region: Deutschland Franken Maindreieck
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