2013 Ried Kirschgarten Blaufränkisch trocken, Burgenland, Österreich

Noch ziemlich reduktiver, dabei geschliffener und tiefer, deutlich pflanzlicher, kühler Duft nach Sauerkirschen und gemischten Beeren mit pfeffrigen Noten, rohem Fleisch, einer Spur Unterholz, floralen und erdigen Anklängen sowie deutlicher Mineralik im Hintergrund. Zurückhaltende, dabei sehr feste, herbe und wieder eher kühle Frucht mit erdigen und pflanzlichen Noten, viel Pfeffer und kräuterige Anklänge am Gaumen, leichter Säurebiss und feinsandiges, noch etwas trocknendes Tannin, ätherische Nuancen, merklich Salz, nachhaltig und tief, aber noch vollkommen unentwickelt, holzige Aromen, hefige Anklänge, sehr guter bis langer, herber und fester Abgang mit kühler Frucht, pfeffrig-gewürzigen Aromen, grünem Paprika, etwas Kakao und Tabak. Muss unbedingt reifen.

Trinkempfehlung: 2019-2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten