2008 Wiltingen Volz Riesling Erste Lage, Mosel, Deutschland

Etwas tabakiger, leicht hefiger und sehr mineralischer Duft mit recht abgeklärten und feinen Pfirsich- uns Mirabellenaromen, Spuren von Apfel und Zitrusfrüchten sowie ebenfalls hochfeinen und relativ komplexen Kräuternuancen. Auch im Mund weitgehend auf Finesse setzend, dabei nur süßer als nötig, was die Konturen derzeit leicht verwischt, wieder vielschichtige Kräutertöne und deutliche Mineralik, feinsaftige Frucht mit sehr feiner, aber auch präsenter, den Wein durchzeichnender Säure, nachhaltig am Gaumen, fest gebaut und tief, tabakige Anklänge im Hintergrund, auch leicht erdige Noten, noch jung und wenig entwickelt, langer, zart süßlicher Abgang. Wirklich erstklassig, aber wir hätten so etwas gerne auch einmal völlig trocken probiert.

Trinkempfehlung: 2011-2018+. Was unsere Bewertungen bedeuten