2011 Scharzhofberg Pergentsknopp Riesling P, Mosel, Deutschland

Fester und recht tiefer, betörend reintöniger Steinobstduft mit Zitrusaromen, zart hefigen Tönen, floralen Nuancen, einer Spur Kräuter und sehr feiner, herber Mineralik im Hintergrund. Glasklar auch im Mund, süßliche Frucht mit hochfeiner, den Wein regelrecht marmorierender Säure, etwas hefiger Würze und kräuterigen Nuancen, dicht und nachhaltig am Gaumen, etwas Kandis, im Hintergrund mineralische Würze, gute Tiefe, noch sehr jung, viel Schliff, eleganter Stil, steckt voller Feinheiten, sehr guter bis langer, wieder relativ süßer Abgang. Wirkt schon trügerisch zugänglich, sollte aber unbedingt reifen um zeigen zu können, was in ihm steckt.

Trinkempfehlung: 2014-2019+. Was unsere Bewertungen bedeuten