2017 Riesling Kabinett -S-, Mosel, Deutschland

Kühle, deutlich grün-pflanzliche bis kräuterige Nase mit hellen Zitrus- und Steinobstnoten. Schlanke, kühle, feinsaftige Frucht mit eher moderater Süße, pflanzlichen und leicht erdigen Tönen, floralen Nuancen und sehr feiner Säure, noch ganz leicht gedeckt am Gaumen, gute Substanz und Nachhaltigkeit, rotbeerige Nuancen, auch zart florale Töne, im Hintergrund Mineralik, gewinnt mit Luft noch einmal deutlich, sehr guter Abgang mit viel Saft, nussigen Beitönen und Griff. Muss noch ein wenig reifen.

Trinkempfehlung: 2019-2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten