2016 Forst Pechstein Riesling Grosses Gewächs trocken, Pfalz, Deutschland

Tiefer und komplexer, noch hefiger, reduktiver und angedeutet hell-holziger, auch ganz zart öliger Duft mit gelbfruchtigen Aromen, floralen Spuren, ein wenig dunklen Beeren, Speck, Trockenkräutern und intensiver, erdiger Mineralik. Reife, etwas schmelzige, fest gewirkte Frucht, sehr feine Säure, intensive erdig-mineralische Töne, leicht hefig und nussig am Gaumen, dicht und nachhaltig, kompakter Bau, relativ dunkler und eher warmer Charakter, konzentriert, griffig und dabei in sich ruhend, zart ölige Töne, etwas Reis, vielschichtig, tief und lang, endet mit reifem Saft, Kräutern und enormer Mineralik. Muss reifen.

Trinkempfehlung: 2021-2032+. Was unsere Bewertungen bedeuten