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Weingut Wageck-Pfaffmann
Deutschland Pfalz Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
Weingut Weine Dateien 2
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2002 Großkarlbach Burgweg Cabernet Sauvignon trocken ***, Pfalz, Deutschland

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Rauchiger und ziemlich grüner Duft nach geröstetem Basilikum und grüner Paprika mit verhalten schwarzbeerigen Tönen. Im Mund mehr Frucht als in der Nase, aber dennoch auch grüne Paprikatöne, röstiges Holz am Gaumen, mittelfeines Tannin, viel süßlicher Schmelz und spürbarer Alkohol am Gaumen, gewisse Nachhaltigkeit und etwas Tiefe, guter Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2010. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 24. Januar 2008
Weinart: Rotwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 14%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Ausbau: Barrique
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Lot-/Prüfnummer: 51020534804
Bewertung: gut (84+ WP)
Zuletzt bewertet: 21. September 2004
Trinkempfehlung: 2005-2010.
Beschreibung: In der Nase dunkle Beeren und etwas Cassis, schon passendes Holz. Am Gaumen kräftige Cassisnoten, fast saftig, reife Tannine, wobei das Holz noch dominiert, etwas vordergründig, leicht bitterlich, ordentlicher Abgang.

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