2008 Bissersheim Goldberg Riesling trocken *** Schützenhaus, Pfalz, Deutschland

Leicht gereifter, getrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger, auch erdiger und vegetabiler Duft mit gelbfruchtigen Aromen, einer Spur Tabak und mineralischen Tönen. Entwickelte, etwas süßlich-saftige Frucht mit erdigen und leicht bitterlich-tabakigen bis phenolischen Aromen, lebendige, feine Säure, gute Nachhaltigkeit am Gaumen, im Hintergrund Mineralik, hat Griff, leicht antrocknender Gerbstoff, leichte Altersnoten, guter, wenn auch eine Spur rauer Abgang. Schon leicht über seiner besten Zeit, aber noch schön zu trinken, solange man ihm nicht zu viel Luft gibt.

Trinkempfehlung: Trinken. Was unsere Bewertungen bedeuten