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Weingut Wageck-Pfaffmann
Deutschland Pfalz Mittelhaardt/Deutsche Weinstraße
Weingut Weine Dateien 2
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2010 Bissersheim Goldberg Sauvignon Blanc trocken ***, Pfalz, Deutschland

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Nussig-holzwürziger, vegetabiler und getrocknet-kräuteriger Duft mit Aromen von grünen Beeren und etwas gelben Früchten sowie erdig-mineralischen Tönen. Relativ kräftig im Mund, aber auch mit viel Biss, recht saftige Frucht mit herben pflanzlichen Aromen, nachhaltig am Gaumen, im Hintergrund Mineralik, lebhafte, präsente Säure, leicht trocknendes Holz, guter Abgang. Hat das Holz inzwischen ziemlich gut weggesteckt und steigert sich vielleicht sogar noch.

Trinkempfehlung: Bis 2014+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 18. Mai 2012
Preis: 12.80 € find+buy
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Lot-/Prüfnummer: 51020534211
Bewertung: gut (84 WP)
Zuletzt bewertet: 27. Juli 2011
Trinkempfehlung: Bis 2013+.
Beschreibung: Holzwürziger Duft nach Kernobst und teils kandierten Stachelbeeren mit Melonentönen und süßlichen Kräuteraromen. Schlank wirkende, völlig trockene Frucht, pflanzliche Noten, Zitrustöne und merkliches, aber relativ gut integriertes Holz, präsente, feine Säure, ganz leichter Gerbstoff, gewisse Nachhaltigkeit, nicht ewig tief, recht guter, ganz leicht nachtrocknender Abgang. Wäre ohne Holz vermutlich animierender.

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