2016 Bissersheim Spätburgunder trocken Kalkmergel, Sponti {unfiltriert}, Pfalz, Deutschland

Klarer, fein-kräuteriger und etwas vegetabiler, angedeutet holziger, straffer Duft nach kleinen roten und auch etwas schwarzen Beeren mit hellen Kirschnoten, floralen Spuren und Mineralik. Herb-saftige, relativ zurückhaltende Frucht, lebendige, feine Säure und noch immer jugendliches, straffes Tannin, wieder etwas nussige Holzanklänge mit ein wenig Kakao und Kaffeesatz, im Hintergrund Mineralik, auch ein wenig Pfeffer, leicht trocknend, guter bis sehr guter, leicht bitterlicher Nachhall.

Trinkempfehlung: 2021-2024+. Was unsere Bewertungen bedeuten