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Weingut Waldemar Braun
Das Weingut liegt in der Gemeinde Nordheim (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Es wurde im Jahre 1985 von Waldemar und Heidi Braun gegründet. Sohn Patrick ist für den Keller verant...
Name: Weingut Waldemar Braun
Adresse: Addresse 97334 Nordheim, Deutschland
Anbaugebiet: Franken
Bereich: Maindreieck
Anbaufläche: 14.4 ha
Inhaber: Waldemar & Heidi Braun
Geschäftsführer: Waldemar Braun
Kellermeister: Patrick Braun
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Verbände: Fränkisches Gewächs
Öffnungszeit:
Wir sind für Sie da: Sonn- und feiertags von 10-12 Uhr.
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Verkostete Weine

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Die Weine halten konstant hohes Niveau und gehören in der Regel zu den besten ihrer jeweiligen Kategorie im Gebiet. Schwächen gibt es kaum, können in problematischen Jahrgängen jedoch vorkommen. Diese müssen in guten Jahren mit besonders überzeugenden Sortimenten ausgeglichen werden, damit ein Betrieb den Status halten kann. In aller Regel kann man hier blind kaufen.
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0.75 L
2019 Nordheim Vögelein Silvaner trocken
8,50 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Herber, etwas pflanzlicher Duft mit zurückhaltenden gelbfruchtigen Noten und mineralischen Anklängen...
0.75 L
2019 Nordheim Vögelein Blauer Silvaner trocken
9,50 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Hefiger und einen Hauch nussiger Kernobstduft mit leicht vegetabilen und auch erdigen bis mineralis...
0.75 L
2019 Nordheim Vögelein Weißburgunder trocken
9,50 €
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Klarer, lebendiger, recht fester Duft mit feinen vegetabilen, nussigen und gelbfruchtigen Aromen, kr...
0.75 L
2019 Nordheim Vögelein Riesling feinfruchtig
9,00 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Kühle, etwas kräuterige und zart hefige Zitrus-Steinobstnase mit mineralischen und ganz leicht gewür...
0.75 L
2015 Nordheim Kreuzberg Domina trocken "Quintessenz"
18,00 €
84 WP - Gut
Beschreibung: Entwickelter, holziger, erdiger und getrocknet-vegetabiler Duft mit welk-floralen Noten, Beerentönen...
0.75 L
2019 Escherndorf Lump Scheurebe
9,50 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Etwas vegetabiler bis kräuteriger und floraler Duft mit gelbfruchtigen Aromen und einem Hauch dunkle...
Das Weingut liegt in der Gemeinde Nordheim (Bereich Maindreieck) im deutschen Anbaugebiet Franken. Es wurde im Jahre 1985 von Waldemar und Heidi Braun gegründet. Sohn Patrick ist für den Keller verantwortlich. Die Weinberge umfassen 15 Hektar Rebfläche in den Einzelagen Kirchberg (Volkach), Rosenberg (Sommerach), Lump (Escherndorf), sowie Kreuzberg und Vögelein (Nordheim) mit den Weißweinsorten Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus, Riesling, Kerner, Scheurebe, Rieslaner, Chardonnay, Grauburgunder und Weißburgunder, sowie den Rotweinsorten Domina, Spätburgunder und Schwarzriesling.

Die Bewirtschaftung der Reben erfolgt nach den Richtlinien des naturnahen Weinbaus. Qualitätskriterien sind niedrige Erträge, selektive Lese, schonende Verarbeitung des Lesegutes, intensive Vorklärung des Mostes und kontrollierte Gärung. Die Weißweine werden in Edelstahl, die Rotweine im großen Holzfass sowie auch in Barrique ausgebaut. In geeigneten Jahren werden auch edelsüße Beerenauslesen sowie Eisweine gekeltert. Alle Weine werden mit Schraubverschluss abgefüllt. Es werden auch Perlweine, flaschenvergorene Sekte und Edelbrände (Trester, Hefe, Wein, Apfel, Birne) produziert.
Weingut Waldemar Braun Region: Deutschland Franken Maindreieck
Eines der besten Weingüter der Region
Wein‑Plus Mitglied
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