2015 Ingelheim Pares Spätburgunder trocken, Rheinhessen, Deutschland

Erdiger und etwas nussig-holziger Duft nach reifen überwiegend roten Beeren mit tabakigen, gewürzigen und malzigen Noten. Reife, teils eingemacht wirkende Frucht mit röstigen und gewürzigen Holznoten, etwas Kandis und ein wenig Malz, mürb-sandiges, ein wenig trocknendes Tannin, merklicher, wärmender Alkohol und süßlicher Schmelz, ein wenig Rauch im Hintergrund, nicht ewig tief, guter bis sehr guter Abgang mit schmelziger, eingemacht wirkender Frucht, Alkohol und merklicher Holzwürze. Deutlich besser als in seiner frühen Jugend.

Trinkempfehlung: Bis 2021+. Was unsere Bewertungen bedeuten