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2009 Rödelsee Küchenmeister Silvaner Grosses Gewächs trocken, Franken, Deutschland

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Kühler und herber, deutlich getrocknet-vegetabiler und erdig-mineralischer Duft mit ein wenig Trockenkräutern, einem Hauch gelber Früchte und einer Spur Pfeffer. Fest gewirkt im Mund, feinsaftige Frucht mit vegetabiler Würze sowie ganz zart hefigen und nussigen Tönen, lebendige, feine Säure, ein Hauch Karamell am Gaumen, gewürzige Nuancen und ein wenig Suppenkräuter, hat Griff, gezügelte Kraft, leicht antrocknender Gerbstoff, etwas Alkoholwärme, sehr guter, relativ würziger Abgang.

Trinkempfehlung: Bis 2016+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 29. Oktober 2014
Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Flaschenverschluss: Glas
Rebsorte: Silvaner
Lot-/Prüfnummer: 505400510
Bewertung: sehr gut (88 WP)
Zuletzt bewertet: 27. Juni 2011
Trinkempfehlung: 2012-2015+.
Beschreibung: Klarer, vegetabiler und mineralischer Duft mit kühlen Kernobstnoten, einer Spur Zitrusfrüchte sowie pfeffrigen und kräuterigen Anklängen. Lebendig, griffig und reintönig im Mund, geradlinige Frucht mit viel Schmelz und lebendiger Säure, etwas Kohlensäure, nachhaltig am Gaumen, viel Kraft, spürbarer Alkohol, im Hintergrund Mineralik, wieder auch etwas Pfeffer, noch sehr jung, sehr guter Abgang.
Bewertung: hervorragend (90 WP)
Zuletzt bewertet: 16. August 2010
Trinkempfehlung: 2011-2016+.
Beschreibung: Kühler, mineralischer, leicht erdiger und einen Hauch pfeffriger Duft nach Äpfeln und etwas Zitrusfrüchten mit tabakigen und leicht hefigen Tönen. Straff gewirkt, reintönig, fest und trocken im Mund, feinsaftige Frucht mit lebendiger Säure und viel Mineralik, auch wieder leicht hefige und tabakige Töne am Gaumen, nachhaltig und recht tief, ziemlich geschliffen, sehr guter bis langer Abgang.

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