2005 Mittelburgenland Blaufränkisch trocken Reserve, Burgenland, Österreich

Herber, säuerlicher, leicht speckiger und zedriger Duft nach eingekochten Sauerkirschen und schwarzen Beeren mit Trockenkräuternoten im Hintergrund, einer Spur Paprika und deutlicher, erdiger Mineralik. Kühle, herbe, feinsaftige Frucht im Mund, leichte Holzwürze, erdige Mineralik und wieder Trockenkräuter- und Paprikanoten, recht feines Tannin, merklicher Säurebiss, nachhaltig am Gaumen, mineralisch, kühler Stil, sehr guter, herber, leicht spröder Abgang. Deutlich besser und ohne die flüchtigen Noten der ersten Probe.

Trinkempfehlung: Bis 2014+. Was unsere Bewertungen bedeuten