2007 Landwein trocken Ex Vero II, Steiermark, Österreich

Tiefer und vielschichtiger, etwas hefiger, kräuteriger und leicht holzig-würziger Duft nach reifem, teils kandiertem Kernobst und Zitrusfrüchten, Haselnuss, hellem Tabak, gewürzigen Noten und deutlicher Mineralik. Fest gewirkt und herb-saftig im Mund, reintönige Frucht mit hefiger und leicht holzig wirkender Würze, reifer Gerbstoff, sehr feine, lebendige Säure, dicht und nachhaltig am Gaumen, feiner Schmelz und viel Biss, ausgezeichnete Tiefe, ziemlich komplex, noch eher jung, im Hintergrund deutliche Mineralik, kandiert-nussige Spuren, reifer Gerbstoff, sehr langer, betörender Abgang mit viel Griff und feinem Biss. Braucht noch immer Tage an der Luft, um sich in aller Größe zu zeigen.

Trinkempfehlung: Bis 2022+. Was unsere Bewertungen bedeuten