2007 Landwein trocken Ex Vero III, Spätfüllung, Steiermark, Österreich

Tiefer und sehr komplexer, gelb-gewürziger, hefiger und kräuteriger Duft nach reifen, teils kandierten Zitrusfrüchten sowie etwas Stein- und Kernobst mit hellen nussigen Aromen, getrockneten Blüten, Zigarrentabak und einem Hauch Jod mit intensiven mineralischen Noten und Aromen herber wilder Beeren. Fest gewirkte, sehr konzentrierte, reife, herb-saftige Frucht, viel Hefe, helle Nüsse, Kräuter, vor allem Salbei, getrocknete Blüten und Tabak, sehr feine, recht lebendige Säure, nachhaltig am Gaumen, merklicher Gerbstoff-Griff, hat Kraft und Wärme, leicht rauchig im Hintergrund, getrocknete Rosenblüten, Olivenöl, tief und wieder ungemein komplex, noch immer eher jung, erdige und salzige Mineralik, langer, vielschichtiger und griffiger Abgang mit speckigen Anklängen. Legt über Tage zu, wird noch vielschichtiger und steckt auch den Alkohol immer besser weg.

Trinkempfehlung: Bis 2028+. Was unsere Bewertungen bedeuten