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Weingut Weine Impressionen 8
Weingut Winkler-Hermaden
Das erstmals im Jahre 1918 erwähnte Weingut liegt in der Gemeinde Kapfenstein im Weinbaugebiet Vulkanland Steiermark (Österreich) nahe der Grenze zu Slowenien. Es wird seit 1981 in nun dritter Generat...
Name: Weingut Winkler-Hermaden
Adresse: Addresse 8353 Kapfenstein, Österreich
Anbaugebiet: Steiermark
Anbaufläche: 40 ha
Inhaber: Georg Winkler Hermaden
Kellermeister: Georg Winkler Hermaden
Telefon: Telefon
Fax: Fax
Products & Services:
Social Media:
Verbände: Steirische Terroir- und Klassikweingüter
Öffnungszeit:
Verkostung gegen Voranmeldung möglich. Ab-Hof-Verkauf wird angeboten. Öffnungszeiten: Mo. - Sa. 10:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Uhr, Sonntag geschlossen. Das Weingut und Schloßhotel liegen auf einem Vulkankegel. Wir bauen 14 verschiedene Sorten Wein auf einer Fläche von 34ha an, davon 40% Weiss- und 60% Rotwein.
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Verkostete Weine

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Produzent von erstklassigen Weinen, die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören. Mittelmäßige Weine sind selten, echte Schwächen gibt es so gut wie nie. Auch in schwierigen Jahren entstehen hier regelmäßig erstklassige Qualitäten.
Weingut Winkler-Hermaden, Kapfenstein ist Mitglied von Wein‑Plus und unterstützt damit diesen Weinführer. Vielen Dank!

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0.75 L
2017 Vulkanland Steiermark Kapfenstein Merlot trocken STK
8,00 €
86 WP - Sehr gut
Beschreibung: Klarer, fester, leicht pfeffrig-gewürziger Duft nach reifen schwarzen Beeren und ein wenig getrockne...
0.75 L
2018 Vulkanland Steiermark DAC Welschriesling trocken STK
7,50 €
84 WP - Gut
Beschreibung: Pflanzliche bis kräuterige und leicht florale Nase mit hellen gelbfruchtigen Tönen. Zurückhaltende,...
0.75 L
2015 Vulkanland Steiermark Blauer Zweigelt trocken STK
8,00 €
87 WP - Sehr gut
Beschreibung: Herber, zart erdiger und getrocknet-pflanzlicher Duft nach gemischten Beeren und ein wenig Kirschen...
0.75 L
2017 Vulkanland Steiermark Hochwarth Sauvignon Blanc trocken STK
20,00 €
90 WP - Hervorragend
Beschreibung: Angetrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger und erdig-mineralischer Duft mit zurückhaltenden gelbfruch...
0.75 L
2018 Vulkanland Steiermark trocken STK
7,00 €
83 WP - Gut
Beschreibung: Leicht pilziger und vegetabiler Duft mit verhaltenen rotbeerigen Noten. Schlankem, verhaltene Frucht...
0.75 L
2017 Vulkanland Steiermark Kirchleiten Sauvignon Blanc STK.Grosse Lage trocken
28,00 €
91 WP - Hervorragend
Beschreibung: Fester und tiefer, angetrocknet-pflanzlicher bis kräuteriger Duft mit gelbfruchtigen Aromen, etwas K...

Das erstmals im Jahre 1918 erwähnte Weingut liegt in der Gemeinde Kapfenstein im Weinbaugebiet Vulkanland Steiermark (Österreich) nahe der Grenze zu Slowenien. Es wird seit 1981 in nun dritter Generation von Georg Winkler-Hermaden geführt, der 1986 den Weinbaumeister in Silberberg absolvierte. Das bereits 1065 urkundlich erwähnte Schloss am Kapfensteiner Kogel zählt zum Besitz der Familie. Eine Attraktion ist der 350 Jahre alte „Lange Keller“ mit 60 Meter Länge, der bis 1997 renoviert wurde. In diesem reifen die Rotweine in Barriques, sowie finden hier Seminare, Verkostungen und kulturelle Events statt. Die Weine werden im in den Berg gehauenen über 200 Jahre alten „Löwenkeller“ gekeltert. Der ergänzende „Drachenkeller“ ist ein Zubau aus dem Jahre 1999.

Schloss Kapfenstein, Weingut Winkler-Hermaden und Riede Kirchleiten

Die Weingärten umfassen 40 Hektar Rebfläche, wozu seit dem Jahre 2004 auch die gepachteten Rebflächen des Gräflich Stürgkh’schen Weingutes (Domäne Stürgkh) in Klöch zählen. Die herausragenden Lagen sind Hinteregg, Kirchleiten, Lidlberg, Rosenleiten, Schlosskogel und Winzerkogel (Kapfenstein), sowie Hochwarth und Ölberg (Klöch). Sie sind je zur Hälfte mit den Rotweinsorten Blauer Zweigelt, Merlot, Blauburgunder (Pinot Noir), St. Laurent, Cabernet Sauvignon und Roesler, sowie den Weißweinsorten Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Welschriesling, Weißburgunder (Pinot Blanc), Morillon, Grauburgunder (Pinot Gris), Traminer, Riesling und Muscaris bestockt. Die Rebflächen werden nach zertifizierten Regeln biologisch-organisch bewirtschaftet. Dazu zählen Humusdüngung, ganzjährige Begrünung mit Einsaat von Leguminosen und mehrmaliges Mulchen im Jahr.

Je nach Weintyp werden die Weine im Edelstahltank, im großen Holzfass oder in Barrique ausgebaut. Bereits seit 1986 werden Barriquefässer verwendet. Sie werden aus dem Holz der Kapfensteiner Eichen aus eigenem Waldbestand gefertigt. Die Weine werden in den Linien Ortsweine, Steirische Klassik STK, Erste STK Lage und Grosse STK Lage produziert. Das Flaggschiff ist der 24 Monate in Barrique ausgebaute Rotwein „Olivin“ (Zweigelt), der nach einem am Kapfensteiner Kogel vorkommenden olivgrünen Kristallgestein benannt wurde. Jährlich werden rund 180.000 Flaschen Wein produziert. Es werden auch Edelbrände (Obst, Trester), flaschenvergorene Sekte und Essig erzeugt. Das Weingut ist Mitglied bei der Winzervereinigung Steirische Terroir & Klassikweingüter.

Weingut Winkler-Hermaden Region: Südost-Steiermark Österreich Steiermark
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