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Weingut Wittmann
Deutschland Rheinhessen Wonnegau
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2007 Riesling trocken Alte Reben, "150 Tage", Rheinhessen, Deutschland

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Fester, etwas kräuterig-vegetabiler, deutlich mineralischer Duft mit kühlen Steinobst- und Zitrusaromen sowie floralen Spuren und viel Kandis. Sehr reife, süßlich-schmelzige und saftige Frucht, feine vegetabile und kräuterige Aromen, fester Bau, lebendige Säure, etwas Gerbstoff, einen Hauch roter Beeren im Hintergrund, gewisse Wärme, nachhaltig am Gaumen, deutliche Mineralik, viel Griff, gute Tiefe, noch nicht ausentwickelt, feiner Biss, komplex, süßlicher Schmelz auch im sehr guten Abgang. Wirkte in seiner Jugend fast etwas zu weich, gewinnt aber an Griff und wird sich wesentlich länger und besser entwickeln können als zunächst vermutet.

Trinkempfehlung: 2017-2026+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 7. September 2015
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Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: QbA
Süßegrad: trocken
Bio-Kennzeichnung: Biowein
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Riesling
Lot-/Prüfnummer: 432723103608
Bewertung: hervorragend (91 WP)
Zuletzt bewertet: 23. Dezember 2008
Trinkempfehlung: 2009-2013+.
Beschreibung: Reintöniger, kühler, kräuteriger und ziemlich mineralischer Duft nach Kern- und Steinobst mit Zitrusaromen. Schmelzige, leicht süßliche Frucht, reif und sehr klar, kräuterige Würze, hochfeine, lebendige Säure, nachhaltig am Gaumen, kräftig, dabei relativ weich und gleichzeitig fest gebaut, hat einige Substanz, deutliche Mineralität, sehr gute Tiefe, noch ziemlich jung und wenig entwickelt, harmonisch, sehr lang.

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