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Weingut Wittmann
Deutschland Rheinhessen Wonnegau
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2011 Westhofen Kirchspiel Riesling Grosses Gewächs trocken, Rheinhessen, Deutschland

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Relativ herber, etwas floraler und leicht pflanzlicher Steinobst-Zitrusduft mit einem Hauch Kandis und hellen mineralischen Tönen. Reife, fest gewirkte, ziemlich saftige Frucht, zart nussige und pflanzliche Töne, sehr feine Säure, nachhaltig am Gaumen, ein wenig süßlicher Schmelz, ganz zarter Griff, hat Substanz und Kraft, aber keine Schwere, leicht süßlicher Schmelz, im Hintergrund Salz und auch kreidige Nuancen, gewisse Frische, gute Tiefe, ausgezeichnete Balance, sehr guter, wieder ausgesprochen saftiger Abgang mit heller Mineralik.

Trinkempfehlung: Bis 2025+. Was unsere Bewertungen bedeuten

Zuletzt bewertet: 14. Mai 2022
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Weinart: Weißwein
Inhalt: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5%
Klassifikation: Grosses Gewächs
Süßegrad: trocken
Bio-Kennzeichnung: Biowein
Flaschenverschluss: Naturkork
Rebsorte: Riesling
Lot-/Prüfnummer: 432723101712
Bewertung: groß (95+ WP)
Zuletzt bewertet: 30. August 2012
Trinkempfehlung: 2014-2022+.
Beschreibung: Tiefe, noch verschlossene, extrem mineralische Nase mit herben kräuterig-pflanzlichen Aromen, Zitrustönen, etwas Pfirsich und einem Hauch dunkler Beeren. Sehr geschliffene, eher kühle, ungemein saftige und straff gewirkte Frucht mit hochfeiner, dabei zupackender Säure, dicht, konzentriert und nachhaltig am Gaumen, enorme, herbe Mineralik und wieder Kräuterwürze, ausgezeichnete Tiefe, noch extrem jung, zeigt aber eindeutig Herkunft, sehr guter bis langer, ein wenig süßlich-schmelziger Nachhall mit Kandisnoten. Braucht derzeit viel Luft und zeigt erst am 3. Tag langsam, was er kann.

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